11月レッスン：季節の新メニュー ＜フルーツクランブルケーキ＆洋梨のクランブル＞

11月のグルテンフリー スイーツレッスンは３種類。お好きなメニューにご参加いただけます！全て小麦不使用です。

今月は以下の３本立てです。お好きなレッスンにお申し込みください。

I. ベーシックメニュー ＜バナナブレッド＆グラノーラバー＞
一番リクエストが多く、グルテンフリー で米粉不使用のスイーツ作りの基本が学べるベーシック・メニュー

II. 季節の新メニュー ＜フルーツクランブルケーキ＆洋梨のクランブル＞ 本ページ
季節の果物をふんだんに使い、小麦のお菓子にはない美味しさとヘルシーさを追求した、今月の新メニュー

III. コラボメニュー ＜クランブルケーキ・洋梨のジンジャー煮添え＆写真レッスン＞
ケーキレッスンと写真のワンポイントレッスンを組み合わせたコラボ企画

I. のベーシックメニュー と III.のコラボメニュー の詳細＆お申し込みはそれぞれのリンク先へどうぞ

レッスンは18歳以上の女性であれば、どなたでもご参加いただけます。自宅レッスン規約をお読みいただき、ご了承のうえでお申込み下さい。

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季節の新メニュー ＜フルーツクランブルケーキ＆洋梨のクランブル＞

はちみつでしっとりと仕上げた生地
ジンジャーシロップで煮た香り高い旬の洋梨
杏やブルーベリーのシロップ煮
カリッと焼き色をつけたクランブル
（小麦＆穀類不使用）

この組み合わせのケーキを作ります.

シロップで煮た季節のフルーツ。

はちみつのしっとり具合と甘さ控えめなケーキ部分。

カリッとクランブル。

クランブルケーキは絶妙な組み合わせだなあと思うのです。

ただ、ケーキ部分・果物・クランブルと３段重ねになると、甘さがくどくなってしまいがちなお菓子ですが、そこは得意とするところ、甘さを控えて、素材の味で美味しくいただく焼き菓子に仕上げました。

小分けにして人に差し上げたり、ご自身やお子様のおやつに持ち歩いたりしやすいのも、このクランブルケーキの魅力です。

レッスンでは洋梨の他にもフルーツを用意しますので、ご自分の好みの組み合わせを見つけてください。

クランブルケーキのケーキ部分を作らなくても、とっても美味しいデザートができます。レッスンの試食時間には、クランブルケーキの他に、焼きたて熱々の洋梨とヘーゼルナッツのクランブルを召し上がっていただきます。

実習（クランブルケーキ）、軽いランチ、スイーツの試食、お持ち帰りあり

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＜自宅レッスンの概要＞

※必ずレッスン規約をお読みください。

・小麦不使用、砂糖やバターを控えたヘルシーで美味しいスイーツを作ります。
・最寄駅は京急線金沢文庫です。
・所要時間は３時間〜3時間半の予定です。
・まず説明とデモレッスンを行います。
・そのあと、実際に作っていただきます。生地を混ぜたり伸ばしたり、状態をみながら作ることで、すぐに自宅でも作れるように覚えていただきます。
・試食時間：軽いランチ＆スイーツ。ちょうどお昼にかかる時間のレッスンなので、スイーツとは別に軽いランチをご用意します。スイーツは私が事前に用意したものを召し上がっていただきます。
・お持ち帰り：ご自身で作ったスイーツはお持ち帰りいただきます。その月のメニューにもよりますが、２−３人分になります。

季節の新メニュー ＜フルーツクランブルケーキ＆洋梨のクランブル＞

＜レッスン日程＞
お申し込み時に、できるだけ多くの可能な日をお書きください。

11/4 （月・祝）
11/12（火）
11/15（金）
11/21（木）
11/22（金）
11/25（月）

全て11:00-15:00となります。(終了時間は予定です）

＜レッスン料金＞

¥8000
※初回のみ、事務手数料500円を追加で頂戴します。

＜お持ち物＞

エプロン・持ち帰り用の保冷バッグ

※初回レッスン時に、今後のお持ち帰りにぴったりなサイズの保存容器をプレゼントしますので、保冷バッグのみお持ちください。2回目以降は保存容器と保冷バッグをご持参ください。

＜お申し込み方法＞

メール k.kanasplace@gmail.com あてに、お申し込みください。
その際、下記の情報をご記載ください。

お名前
携帯電話番号 （レッスン日に連絡の取れる番号）
ご希望日程 （できるだけ多く、可能な日をお書きください。こちらでアレンジさせて頂きます）
インスタのアカウント（お持ちの場合）

こちらから確認メールおよび振込先のご案内メールをお送りします。レッスン料は事前振込をお願いしています。

2日たってもこちらからの確認メールが届かない場合は、まず迷惑メールフォルダをご確認ください。

皆様のご参加、お待ちしております！