自宅レッスンをスタートします！
経験は問いません。少しでもヘルシーなスイーツに興味のある方、大歓迎です。
Kana’s Place グルテンフリースイーツ教室は：
- 小麦不使用、砂糖やバターを控えたヘルシーで美味しいスイーツを作ります
- 日常に取り入れやすいスイーツを作ります
- 身近な材料と少ない道具で、人にも食べてもらいたくなるスイーツに仕上げます
- おやつ時間がワンランクアップするコツをお伝えします
- 皆様の日常を豊かにするきっかけとなる時間を過ごしていただきます
まず＜自宅レッスン規約＞をお読みいただき、ご了承の上お申し込みください。
自宅レッスンの概要
- 最寄駅は京急線金沢文庫です。
- 所要時間は３時間の予定です。
- まず説明とデモレッスンを行います。
- そのあと、実際に作っていただきます。生地を混ぜたり伸ばしたり、状態をみながら作ることで、すぐに自宅でも作れるように覚えていただきます。
- 試食時間：ボリュームサラダ＆スイーツ。ちょうどお昼にかかる時間のレッスンなので、スイーツとは別に季節のボリュームサラダをご用意します。スイーツは私が事前に用意したものを召し上がっていただきます。
- お持ち帰り：ご自身で作ったスイーツはお持ち帰りいただきます。その月のメニューにもよりますが、２−３人分になります。
＜レッスン内容：フルーツタルトとレモンカード＞
グルテンフリーのタルト生地、リコッタチーズクリーム、あっさりレモンカードを作ります。4月はいちごの予定ですが、5月はフルーツが変更になる可能性があります。
生地：タルトとはいえ、伸ばして切って焼くので、形は自由。焼きっぱなしならクッキーにもなり、デコレーションをしても可愛い。焼き上がりサクサク、冷やしても室温でも美味しく食べられます。軽くて繊細な食感に仕上がります。
リコッタチーズクリーム：この写真でいちごのタルトに詰めています。リコッタのほろっとしたマイルドな味はクリームチーズとは別の美味しさ。フルーツによくあいます。そのままドライフルーツやナッツに添えても。
あっさりレモンカード：我が家の定番レモンカードは、一般的なものに比べ、あっさりさっぱりと仕上げます。タルトに詰めればレモンタルト。パンに塗ったりそのまますくって食べても爽やかで美味しく、一年中作り置きしたくなります。
お持ち帰り：焼き上げたタルト生地、チーズクリーム、レモンカードをそれぞれお持ち帰りいただきます。（帰宅後に組み立ててサクサクタルトを召し上がってください！）
＜フルーツタルト・レッスン日程＞
全て11:00-14:00となります。
4/13（土）
4/15（月）
5/9 （木）
5/10（金）
＜フルーツタルト・レッスンの料金＞
¥8000
※初回のみ、事務手数料500円を追加で頂戴します。
＜持ち物＞
エプロン・持ち帰り用の保冷バッグ
※初回レッスン時に、今後のお持ち帰りにぴったりなサイズの保存容器をプレゼントしますので、保冷バッグのみお持ちください。2回目以降は保存容器と保冷バッグをご持参ください。
＜お申し込み方法＞
メール k.kanasplace@gmail.com 宛に
お名前
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ご希望日程
こちらから確認メールおよび振込先のご案内メールをお送りします。レッスン料は事前振込をお願いしています。
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