kanas place gluten free baking

Welcome

<心も体も元気になるグルテンフリースイーツ。ヘルシーは美味しい>

グルテンフリー&グレインフリー菓子研究家 の Kana です。

海外居住歴18年、各土地で豊かな生活のあり方に触れてきました。

そして住む国や地域の良さを知ることができたのは、

子供のころからの趣味だったお菓子作りを通じてでした。

約3年前、さまざまな体の不調を治すため、小麦を摂らない生活を始めました。

小麦がなければ生きていけないと思っていたのが嘘のように、

今はグルテンフリー生活のおかげで心も体も解放されたような思いです。

小麦を使わない、ヘルシーで美味しいスイーツを届けたい。作って欲しい。

その想いで、グルテンフリー先進国のアメリカや欧州から情報を取り入れながら、

日本人が美味しいと思う味を追求して作り続けてきました。

現在はグルテンフリースイーツのレッスンやWSの開催、

カフェの運営、レシピ開発などを行っています。

Kana’s Place のHPでは、グルテンフリースイーツの基本レシピや材料、

健康で充実したライフスタイルのヒントを読んでお楽しみください。

見ていただかないと伝わらない、本当に美味しく作るコツはレッスンにて。

そしてグルテンフリーとは気づかない自慢のスイーツを召し上がりに、

カフェやイベントへお越しください。

ヘルシーで美味しいスイーツを学べる特別レッスン

2019/1/19 or 23

場所:麻布十番

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